Stresin ruhsal ve bedensel etkileri
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu Stres, vücudun iç ve dış etkilere karşı verdiği bir tepkidir. Diğer bir ifadeyle insanın bir
Devam
Yazarlarımız
Lifli besinlerin sağlığa etkisi
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu Liflerin tanımı Lif diğer adı ile posa, sadece bitkilerde bulunan, insan bünyesinde sindirilmeyen kompleks karbonhidratlardır.
Devam
Karahanlılar da Kendilerine Türk Diyordu
Ahmet Bican Ercilasun Karahanlı, modern tarihçilerin kullandığı uydurma bir kavramdır. Bunun gerekçesi dönemin hükümdarlarının “kara” unvanını kullanmış olmalarıdır. Rus tarihçisi
Devam
Glüten zararlı bileşik mi?
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu Tanımı ve özellikleri Gluten buğday, arpa ve çavdar da bulunan, glütenin ve gliadin proteinlerinden meydana gelmiş
Devam
Milliyetçilik Üzerine
Ahmet Bican Ercilasun Milliyetçilik en kısa tarifiyle milleti sevmek ve onun yükselmesini istemektir. Namık Kemal bir yazısına “İnsan olan vatanını
Devam
Bağırsak Florası ve Önemi
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu Bağırsaklar insanların en uzun ve en önemli organıdır. Bağırsaklarda bulunan canlı organizmaların tümü bağırsak florasını (mikrobiyom)
Devam
Şeker bağımlılık yapar mı?
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu Şeker, insanların hayatı boyunca vazgeçemediği yeğene tat olarak görülmektedir. Bayramlarda, düğünlerde, özel kabul günlerinde tatlılar ve
Devam
Bilge Tunyukuk hakkında bir değerlendirme
Yazarımız Ahmet B. Ercilasun’un Türk Kağanlığı ve Türk Bengü Taşları kitabında yer alan değerlendirmeyi sunuyoruz. 725 yılının Nisan ayında, Çin imparatoru
Devam
Kırmızı Eti Ne Kadar Tüketmeli?
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu İnsanların dünya üzerinde ortaya çıktıklarından zamanımıza kadar hayvan etleri revaçta olan bir besin olarak görülmektedir. Önce
Devam
Sülfürlü bileşikler ve insan sağlığına etkileri
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu Sülfürlü bileşikler, diğer bir ifade ile kükürtlü bileşikler, kükürt elementini ihtiva eden bileşiklerdir. Kükürt, bitkilerde
Devam
Doğu Türkistan ve Kâşgarlı Mahmud
Ahmet Bican Ercilasun Doğu Türkistan tarihî Türk yurdudur. Çin’in gerçek coğrafyasının Doğu Türkistan’la hiçbir ilgisi yoktur. Çin efsanelerine göre Sarı Irmak,
Devam
Yemek yeme alışkanlıkları
Prof. Dr. Osman Beyazoğlu İnsanlar doğumundan ölümüne kadar dışarıdan bir takım gıdaları bünyelerine katarak, diğer bir deyimle beslenerek hayatını devam
Devam
Chavannes: On İki Hayvanlı Türk Takvimi
Hakan Güler Bilim dünyasını uzun yıllar meşgul eden “On İki Hayvanlı Takvim hangi millete ait?” sorusu Edouard Chavannes’in bu eserinde tüm yönleriyle
Devam
Cilt lekeleri ve doğal çözüm önerileri
Prof. Dr. Osman BEYAZOĞLU 2000’li yılların başından itibaren ülkemizde alışveriş merkezlerinde, şehirlerde işlek caddelerde çok sayıda güzellik bakım ürünlerinin
Devam